علم و دانش
روانشناسی موفقیت
کسب و کار
حقوق و قوانین
شعر و داستان
لبخندانه
باشگاه دیدگاه
دستور آشپزی
یادداشت های سلامتی

دستور آشپزی کیک لیمو با کرم

درون کاسه ای کره به دمای محیط رسیده را به همراه وانیل و شکر با همزن برقی 3 دقیقه می زنیم. تخم مرغها را یکی یکی شکسته و برای هر کدام 1 دقیقه می زنیم. در ظرفی جداگانه آرد و بکینگ پودر و پودر کاستر را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی افزوده و شیر را نیز اضافه می کنیم و با لیسک خوب هم می زنیم. حال اگر داخل قالب معمولی بخواهیم کیک را آماده کنیم کف قالب را کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل آن می ریزیم ولی اگر خواستیم در قالب های فرم دار کیک را آماده کنیم باید داخل قالب را خوب چرب کنیم و بعد آردپاشی کنیم. حالا قالب را در طبقه وسط فر گذاشته و دمای فر را 180 درجه می گذاریم و 35 تا 45 دقیقه زمان می دهیم تا بپزد. برای تهیه کرم نیز کره را داخل ظرفی ریخته و با همزن برقی می زنیم و در همین حین پودر قند الک شده را اضافه کرده و آب لیمو را نیز به مواد می افزاییم. در صورت دلخواه می توانیم کرم را با خامه نیز ترکیب کنیم. اگر خواستیم کیک را درون قالب خاصی درست کنیم می توانیم میان کیک از کرم استفاده کنیم.



تمامی حقوق این سایت متعلق به سازمان صدا و سیما جمهوری اسلامی ایران می باشد