علم و دانش
روانشناسی موفقیت
کسب و کار
حقوق و قوانین
شعر و داستان
لبخندانه
باشگاه دیدگاه
دستور آشپزی
یادداشت های سلامتی

دستور آشپزی دالیان کوفته

گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده و تخم مرغ مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. برای ایجاد چسبندگی لازم آرد سوخاری را اضافه کرده و ورز دهید. با استفاده از یک کیسه فریزر مواد گوشتی را به صورت رول درآورده و در سینی فر چرب شده قرار دهید و در طول رول با دست حفره ایجاد کنید و روی آن را با روغن کمی چرب کنید. سینی را برای مدت 30 تا 35 دقیقه درون فر 180 درجه قرار دهید. سپس رولت را از فر درآورده و با مواد میانی پر کنید و روی آن پنیر پیتزا بپاشید و مجدد رولت را درون فر برای مدت 10 دقیقه با حرارت گریل قرار دهید تا پنیر روی آن کمی طلایی شود. برای تهیه مواد میانی پیاز را در تابه تفت دهید تا سبک شود سپس سیر خرد شده را افزوده و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود آرد را افزوده و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. برگ های اسفناج را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید و کمی برگ های اسفناج را زیر و رو کنید و در تابه را ببندید و اجازه دهید تا اسفناج ها با آبی که می اندازد بپزند.


تمامی حقوق این سایت متعلق به سازمان صدا و سیما جمهوری اسلامی ایران می باشد